İstanbul gibi metropol bir şehirde, her köşede bir fırın veya pastane bulmak mümkün. Ancak el açması, kat kat hamuruyla, bol malzemesiyle gerçek bir börek yemek için doğru adresi bulmak zor. İşte bu yazıda sizi, geleneksel tariflerin ve el emeğinin bir araya geldiği bir mekana götüreceğiz: Muzaffer Bey Okayânus Börek & Pide.
35 yıllık ustalığıyla Muzaffer Bey, börek şansına farklı bir boyut kazandırıyor. Mekanda sunulan Kürt Böreği, üzeri pudra şekerli, içi pamuk gibi; Su Böreği ise tereyağlı katlarıyla adeta ağzınızda eriyor. Kıymalı Kol Böreği ve Ispanaklı/Peynirli Börekler de tamamen el açması olup her sabah taze taze sunuluyor.
Eğer siz de "gerçek börek" lezzetini arıyorsanız, adres belli: Muzaffer Bey Okayânus Börek & Pide.
